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インドネシアマンデリンブルーリントン

¥1,620税込

Indonesia Mandheling Blue Linton 【Fullcity Roast】
インドネシアマンデリンブルーリントン

Flavor : Earthy, Spicy, Dark Chocolate, Heavy Body

▼Background

インドネシア・スマトラ島北部、リントン地区で生産されるマンデリンの中でも、粒が大きく欠点豆の少ない高品質ロットにのみブルーリントンという名称が使われます。

「マンデリン」という名称自体は民族名に由来する商業名で、単一品種を指すものではありません。

実際はティピカ系やローカルバラエティの混在が多く、
テロワールと精製の影響がカップに強く現れます。

▼Flavor : Earthy, Spicy, Dark Chocolate, Heavy Body

スマトラ特有の「ウェットハル精製」によって、
個性的で力強い風味が生まれます。

コクが深く滑らかな口当たり、
酸味は控えめでダークチョコレートやスパイス、
ハーブのような複雑な風味が広がります。

ほのかに感じる土ウッディなニュアンスも、
このコーヒーならではの最大の魅力です。

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Region : Linton Nihuta
Process : Wet Hulling
Variety : Arabica / Typica
Elevation : 1,200-1,400 m.asl
Farmer : C.V EKA NUSA JAYA
Farm : Small Producer

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保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量　：150g