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ケニア　ガトンボヤ AB

¥1,620 ($10.45)税込

Kenya GATOMBOYA AB 【Medium Roast】
ケニアガトンボヤ AB

▼Background

ケニア中央部、ニエリの高地に位置するGatomboya Factory。
ここには周辺の600〜700軒ほどの小規模農家がチェリーを持ち寄ります。

農家たちは小さな農園でSL28やSL34などの伝統的なケニア品種を育て、収穫された完熟チェリーはGatomboyaで選別・精製されます。

Barichu Farmers Cooperative Societyのもと、農業技術の向上や農園への資材、教育などの支援を行いながら、地域の生産者とともに品質を積み重ねてきました。

一つの農園ではなく、多くの小規模農家と精製所がつくり上げる、ニエリを代表するコーヒーです。

▼Flavor : Cassis, Grapefruit, Redcurrant, Drytommato

ケニアガトンボヤABは、一般的に「柑橘系で繊細、大人しめ」と言われがちなAB等級のイメージを覆す、圧倒的な果実味と重厚な甘みを兼ね備えた味わいが最大の特徴です。

口に含んだ瞬間に広がるのは、ケニアのトップスペシャルティらしい鮮烈な果実の風味です。

グレープフルーツやブラッドオレンジのようなジューシーな柑橘の爽やかさと
レッドカラント（赤フサスグリ）やラズベリーを思わせるキレのある引き締まった酸味が美しく調和しています。

液体が口の中を通り抜ける質感（ボディ）は、
まるで丁寧に淹れた高級なブラックティーやアッサムティーのように滑らかで心地よく、
華やかな香りが鼻に抜けていきます。

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Region : Nyeri
Process : Washed
Variety : SL28 / SL34
Elevation : 1,770 m.asl
Farmer : GATOMBOYA FACTORY
Farm : Small Producer

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保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量　：150g